La trayectoria histórica dominante de la crisis cañera en México (2000-2018). La tendencia de los industriales cañeros

Resumen

El campo mexicano se ha encontrado en una situación de crisis recurrente 
durante, al menos, los últimos cincuenta años. Sin embargo, no todos los sectores, ni las organizaciones que los constituyen, han sufrido los mismos problemas o reaccionan de la misma manera. El sector azucarero tiene una trayectoria específica que se puede comprender con la trayectoria 
histórica dominante del sector y, así, la evolución institucional de las 
organizaciones que la conforman. Este trabajo hace uso de evidencia 
hemerográfica para reconstruir las decisiones que adoptó la cámara 
empresarial cañeras del año 2000 al 2018. La evidencia se sistematizó 
usando una perspectiva institucional evolutiva, que apuntó a las 
estrategias persistentes a lo largo del tiempo. Las conclusiones del trabajo 
llevan a pensar en la persistencia de estrategias políticas corporativistas ante eventos que provocaron riesgos a los grupos empresariales.